jQuery Ajax 加號是編寫 JavaScript 代碼時常用的符號。它的作用是連接兩個或多個字符串。在 jQuery Ajax 中，加號通常用于拼接 URL 和數據，以發送 Ajax 請求。

var url = "http://example.com/api/";
var data = {"name": "Tom", "age": 18};
$.ajax({
url: url + "user_info",
data: data,
success: function(response) {
console.log(response);
}
});

在上面的代碼中，我們使用加號連接了字符串 "http://example.com/api/" 和 "user_info"，組成了完整的 URL。同時，我們也使用加號將數據對象和 URL 進行拼接，形成了 Ajax 請求所需的數據。

需要注意的是，加號連接字符串時需要注意數據類型。如果數據是數字類型，加號會將其視為數學運算符，而不是字符串連接符。因此，如果需要連接數字型數據，需要使用 toString() 方法將其轉換為字符串類型。

var num1 = 5;
var num2 = 10;
var result = num1.toString() + num2.toString();
console.log(result); //輸出 "510"

總之，jQuery Ajax 加號是一個非常實用的符號，可以幫助我們拼接字符串、數據等。在編寫代碼時，請務必注意數據類型，以免出現錯誤。