jQuery Ajax Res 是 jQuery Ajax 方法的回調函數。當 Ajax 請求成功時，jQuery Ajax Res 會被觸發，返回請求響應的數據。

$.ajax({
method: "GET",
url: "example.php",
dataType: "json",
success: function(res) {
console.log(res);
}
});

在上面的代碼示例中，成功回調函數中的參數 res 就是請求返回的數據。可以使用它來執行一些操作，例如將數據渲染到頁面上。

jQuery Ajax Res 還可以被用來處理請求失敗時的情況。

$.ajax({
method: "GET",
url: "example.php",
dataType: "json",
success: function(res) {
console.log(res);
},
error: function(xhr, status, error) {
console.log("Error: " + error);
}
});

如果請求失敗，error 回調函數將被觸發，可以在回調函數中做出相應的處理。