jQuery Ajax Class是一種使用JavaScript編寫的類，它的主要作用是處理使用Ajax技術進行服務器通信的任務。Ajax技術是一種在Web應用程序中實現無需刷新頁面的異步通信的技術，而jQuery Ajax Class則是用來簡化和優化這個過程的。

使用jQuery Ajax Class可以輕松地向服務器發送HTTP請求并處理返回的響應數據。它提供了許多各種類型的請求，例如GET、POST、PUT、DELETE等等，同時也支持jsonp或者XML等格式的數據處理。

$.ajax({
url: "myajax",
type: "POST",
data: {"text": "example"},
dataType: "json",
success: function(response) {
console.log(response);
},
error: function(error) {
console.log(error);
}
});

以上代碼是一個使用jQuery Ajax Class進行POST請求的例子。其中，url是請求的位置，data是需要發送到服務器的信息，dataType是返回數據的類型，而success和error則是請求成功和失敗后的回調函數。

jQuery Ajax Class還提供許多其他的方法和選項，例如cache、contentType、headers、timeout等等，可以根據不同的需求進行設置。

$.ajaxSetup({
cache: false,
timeout: 2000
});

以上代碼是使用$.ajaxSetup()方法進行全局配置的例子，這里設置了cache為false，表示禁用緩存功能，并且設置了timeout為2000毫秒，表示請求超時的時間為2秒。

總的來說，使用jQuery Ajax Class可以方便地進行異步請求和處理，大大提高了Web應用程序的交互性和用戶體驗，同時我們也需要注意一些安全問題和合理使用的方法。