jQuery是一個廣泛使用的JavaScript庫，它能夠簡化JavaScript的編程。其中，jQuery正則表達式則是其功能強大的一部分，可以幫助開發者更輕松地處理字符串。

// 匹配郵箱地址
var emailRegEx = /^[a-zA-Z0-9_-]+@[a-zA-Z0-9_-]+(\.[a-zA-Z0-9_-]+)+$/;
// 判斷是否為郵箱地址
if(emailRegEx.test(email)) {
console.log("是一個有效的郵箱地址");
} else {
console.log("不是一個有效的郵箱地址");
}

上述代碼中，使用了正則表達式來匹配輸入字段是否是一個有效的電子郵件地址。emailRegEx是一個正則表達式對象，由“^”開始的符號表示字符串的開頭，由“$”結束的符號表示字符串的末尾。其中，[a-zA-Z0-9_-]+ 表示匹配至少一個英文字母、數字、下劃線或中劃線字符，@ 表示匹配@符號，(\.[a-zA-Z0-9_-]+)+ 表示匹配至少一個點號+一個或多個數字字母、下劃線或中劃線字符，最終組成一個符合電子郵件地址格式的字符串。

// 將字符串中所有的數字替換成星號
var str = "1234567890";
var replacedStr = str.replace(/[0-9]/g, '*');
console.log(replacedStr); // 輸出：**********

另一個常用的正則表達式應用是字符串替換。用 replace() 方法替換符合某種規則的字符串，可以使用正則表達式來匹配需要替換的內容。上述代碼中，我們使用了正則表達式 /[0-9]/g 來匹配所有數字字符，并使用 * 將其替換為星號。g 表示全局匹配，即替換全部匹配的數字字符。