iOS是一個非常流行的移動操作系統，而jQuery是一個與JavaScript密切相關的庫。在iOS中，調用jQuery可以使移動應用更加豐富多彩。下面將介紹如何在iOS中調用jQuery。

首先，在HTML文件中引入jQuery，可以使用CDN引入：

<script src="https://code.jquery.com/jquery-latest.min.js"></script>

然后，在JavaScript文件中，可以使用$()來調用jQuery。以下為一個例子：

<script>
$(document).ready(function(){
$("button").click(function(){
$("p").toggle();
});
});
</script>

在這個例子中，當按鈕被點擊時，文本會被切換。點擊第一次會出現文本，再次點擊則文本會消失。

需要注意的是，iOS中有些瀏覽器對JavaScript支持不同。因此，需要對不同的瀏覽器做出兼容性處理。

總的來說，調用jQuery可以增強iOS應用的交互性和用戶體驗。不過，需要注意的是，應該合理使用jQuery，防止增加頁面加載的時間。