在Web開發中，使用echarts和jquery是常見的前端技術，它們提供了強大的數據可視化和DOM操作功能，讓開發者能夠更加方便地實現交互式圖表和動態頁面。

使用echarts和jquery，一般需要先引入相關的庫文件，然后通過代碼賦值來實現數據綁定和樣式設置。

// 引入echarts和jquery庫
<script src="echarts.min.js"></script>
<script src="jquery.min.js"></script>
// 創建DOM元素（比如一個div容器）來顯示echarts圖表
<div id="myChart"></div>
// 使用jquery選擇器獲取該元素，并設置其樣式
$('#myChart').css({
width: '600px',
height: '400px'
});
// 初始化echarts對象，并給它綁定數據
var chart = echarts.init(document.getElementById('myChart'));
chart.setOption({
title: {
text: '某個數據量的變化趨勢'
},
xAxis: {
type: 'category',
data: ['1月', '2月', '3月', '4月', '5月', '6月']
},
yAxis: {
type: 'value'
},
series: [{
data: [12, 23, 26, 34, 48, 50],
type: 'line'
}]
});

上述代碼先選擇了id為myChart的div容器，并使用jquery設置了其樣式。然后，創建了一個echarts對象，并用setOption方法給它綁定了數據和相關配置。這樣，就可以在頁面上看到一個簡單的折線圖了。