在網頁設計中，CSS（層疊樣式表）是一個關鍵的技術。它作為網頁的樣式定義語言，可以為網頁賦予各種各樣的樣式和表現形式。而在CSS的應用中，常常需要利用JavaScript來進行交互。針對CSS樣式的點擊變色，我們可以使用jQuery這個很方便的庫來實現。

$(function() {
$('p').click(function() {
$(this).css('color', 'red');
});
});

上述代碼中使用了jQuery語法。其中，$(function() {...})表示頁面加載完畢后執行的函數。$('p')表示選中所有的p元素，之后使用click事件監聽器。當p元素被點擊時，就會觸發這個事件，執行函數內容。在函數中，使用$(this)選中當前被點擊的p元素，并使用css('color', 'red')將它的顏色改變為紅色。

除此之外，jQuery還提供了其他很多實用的函數和方法，可以幫助我們更好地處理CSS和JavaScript的交互。如果想要深入學習jQuery，可以查閱相關的官方文檔和資源。