CSS（層疊樣式表）是用于將樣式應用于HTML文檔的語言。CSS允許您更改HTML元素的外觀和位置，例如字體，顏色和邊距。在CSS中，您可以使用選擇器來定位要應用樣式的HTML元素。例如：

p{
color: red;
}

這個選擇器將應用紅色文本顏色到所有的段落元素。CSS還包括其它的特性，如動畫和響應式設計。

jQuery是一個非常流行的JavaScript庫，在Web開發過程中經常使用。它允許您使用簡單的語法來執行各種常見的任務，例如事件處理、動畫和DOM的操作。例如，您可以使用以下代碼來隱藏一個DIV元素：

$('div').hide();

這行代碼使用了jQuery選擇器來選中所有的DIV元素，然后調用hide()函數來隱藏它們。

在Web開發中，CSS和jQuery通常被結合在一起使用，以創建更豐富和動態的用戶體驗。例如，您可以使用jQuery添加CSS類來更改元素的樣式，例如：

$('p').addClass('highlight');

這行代碼將為所有的段落元素添加CSS類“highlight”，以更改它們的樣式。您還可以使用jQuery處理CSS動畫，實現引人注目的效果：

$('p').animate({font-size: '20px', opacity: 0.5}, 1000);

這會使用jQuery來逐漸將段落元素的字體大小調整為20像素，并將其不透明度降低到0.5，動畫持續1秒。

總的來說，CSS和jQuery是Web開發中非常重要的兩個技術。在正確使用這些技術的情況下，您可以創建具有出色界面和高級交互性的網站。