在網頁開發中，checkbox是經常使用到的一種表單組件，它可以讓用戶進行多選操作。而在jQuery中，我們可以通過編寫一些代碼來實現全選和全不選的功能。

$(document).ready(function(){
// 全選
$("#select-all").click(function(){
$('input[type="checkbox"]').prop("checked",true);
});
// 全不選
$("#deselect-all").click(function(){
$('input[type="checkbox"]').prop("checked",false);
});
});

如上述代碼所示，在jQuery中我們可以通過選擇器來選中需要操作的checkbox，然后利用prop()方法給其checked屬性賦值實現全選和全不選的功能。

此外，在實際開發中，我們也可以利用一些插件來簡化代碼的編寫。比如說，jQuery CheckAll是一款全選插件，只需要在HTML標簽上添加相應屬性即可實現全選功能。示例如下：

如上述代碼所示，我們可以利用checkAll屬性給全選按鈕和需要操作的checkbox綁定相同的group，然后利用checkAll()方法自動實現全選的功能。

總之，無論是通過手寫代碼還是利用插件，我們都可以很方便地實現checkbox的全選與全不選。