animate() 是 jQuery 中很有用的一個方法，可以用來為 HTML 元素添加動畫效果。我們可以使用 animate() 方法來控制動畫的速度。

animate() 方法中有一個參數可以用來設置動畫的速度，這個參數可以是以下值之一：

"slow"
"normal"
"fast"

如果需要更精確地控制動畫的速度，我們可以將該參數設置為一個數字，該數字指定動畫執行的時間（以毫秒為單位）。例如：

$("button").click(function(){
$("div").animate({left:'250px'},1000);
});

在上面的例子中，動畫的執行時間為 1000 毫秒，即 1 秒。

除此之外，我們還可以使用 jQuery 的 easing 參數來控制動畫的速度。easing 參數用于規定動畫的速度，其取值范圍為 "swing" 和 "linear"。

$("button").click(function(){
$("div").animate({left:'250px'}, "slow", "swing");
});

上面的例子中，我們通過 "slow" 來控制動畫的速度，而且使用了 "swing" 來指定 jQuery easing 參數。

總之，animate() 方法非常靈活，我們可以通過設置參數來控制動畫的速度、效果和執行時間。