AJAX（Asynchronous JavaScript and XML）是指一種異步的客戶端與服務器之間交互數據的技術，它可以在不重載整個頁面的情況下局部更新頁面內容。而jQuery是一個簡潔、快速、功能豐富且簡單易用的JavaScript庫，它為JavaScript開發提供了很多便利的封裝。

通常，要使用jQuery開啟AJAX請求，需要使用$.ajax或$.post等方法。而為了開啟異步請求，還需要傳遞一個對象作為參數，對象中包含url（請求地址）、type（請求類型）、data（請求參數）、dataType（請求返回的數據類型）等屬性。例如：

$.ajax({
url: '/url',
type: 'GET',
dataType: 'json',
data: {
'param1': 'value1',
'param2': 'value2'
},
success: function (response) {
console.log(response);
},
error: function (xhr) {
console.log(xhr.status + ' ' + xhr.statusText);
}
});

上面的代碼中，我們請求了一個url為'/url'、請求類型為GET、請求參數為'param1=value1¶m2=value2'、請求數據類型為JSON格式的數據。當請求成功后，會打印返回的數據到控制臺中，請求失敗時會打印錯誤信息。

在使用ajax時，我們也可以鏈式調用方法，比如使用ajax請求html頁面數據并更新某個html元素的內容：

$.ajax({
url: '/url',
type: 'GET',
dataType: 'html',
data: {
'param1': 'value1',
'param2': 'value2'
},
}).done(function (response) {
$('#element').html(response);
}).fail(function (xhr) {
console.log(xhr.status + ' ' + xhr.statusText);
});

上述代碼中，當請求成功后會使用.done方法來更新id為'element'的html元素的內容，請求失敗時會打印錯誤信息。

總的來說，使用jQuery開啟異步請求是非常方便的，不僅能夠提高頁面性能，還能夠有效分離前后端的開發工作。