在HTML5中，我們可以使用CSS屬性來設置字體顏色。CSS是一種用于控制網頁樣式的標準，可以通過CSS樣式表文件或者內部CSS樣式來對不同的HTML元素進行樣式設置。

設置字體顏色需要使用CSS的color屬性。例如，我們可以在CSS樣式表中設置樣式：

p {
color: red;
}

這樣，所有文本為p標簽的文字都會顯示為紅色。除了直接在CSS樣式表中設置樣式外，我們還可以在HTML元素中使用內部CSS樣式來設置字體顏色：

這是一段藍色的文字。

在此處，我們使用了style屬性來定義內部CSS樣式，直接在樣式中設置color屬性的值即可。

除了在CSS樣式表和內部CSS樣式中設置字體顏色外，我們還可以使用行內樣式來設置字體顏色。例如：

這是一段綠色的文字。

在此處，我們使用了屬性值為“green”的style屬性來設置字體顏色。

總結一下，HTML5中設置字體顏色有三種方法：在CSS樣式表中設置樣式、在HTML元素中使用內部CSS樣式來設置、使用行內樣式來設置。以上三種方法都可以使用color屬性來設置字體顏色。