下拉框是網頁中常用的交互元素，可以提供用戶選擇的選項。在HTML5中，下拉框可以使用<select>標簽和<option>標簽進行設置。

首先，我們需要在HTML文檔中添加一個<select>標簽：

<select> 
</select>

接著，我們需要在<select>標簽中添加<option>標簽，每個<option>標簽都表示一個選項：

<select> 
<option>選項1</option>
<option>選項2</option>
<option>選項3</option>
</select>

如果需要設置默認選項，只需要在所需<option>標簽中添加selected屬性：

<select> 
<option>選項1</option>
<option selected>選項2</option>
<option>選項3</option>
</select>

如果需要添加下拉框的標題，可以使用<label>標簽：

<label for="dropdown">下拉框標題</label>
<select id="dropdown"> 
<option>選項1</option>
<option selected>選項2</option>
<option>選項3</option>
</select>

在以上代碼中，使用了id屬性為下拉框添加了一個唯一標識符，并且在<label>標簽中使用for屬性指向該標識符，以便于點擊標題時自動展開下拉框。

通過以上代碼，就可以在HTML5中設置一個簡單的下拉框。