HTML5中，我們可以使用字體大小和顏色代碼來控制文本大小和顏色。下面是一些常用的代碼：

<p style="font-size: 14px; color: red;">這是一段紅色、14px字號的文本</p>

這個樣例中，我們使用了style屬性來定義文本的樣式。font-size用來控制文本的字號大小，單位為px，而color屬性則用來設定文本顏色。這里設置的是紅色，也可以使用其他常見的顏色詞，例如blue、black等。

<p style="font-size: 18px; color: #006699;">這是一段18px字號、藍綠色的文本</p>

在這個樣例中，我們使用了顏色代碼，即#后跟著六位十六進制數值。這種方式可以制定比較精確的顏色，更加靈活。上面的例子中，我們制定為藍綠色，并且字號為18px。

總之，在HTML5中，我們可以很方便的使用字體大小和顏色代碼來調整文本樣式，豐富頁面的視覺效果。