在網頁設計過程中，表格是非常常見的元素。在表格中，表頭是非常重要的部分，因為它通常包含了關鍵信息。在HTML中，我們可以使用CSS來設置表頭的樣式，包括字體顏色。 要設置表頭的字體顏色，我們需要使用CSS中的color屬性。這個屬性控制文字的顏色。我們可以在表頭的CSS樣式中加入這個屬性來改變字體顏色。以下是一個例子：

<style>
th {
background-color: #ddd; /*設置表頭背景色*/
color: red; /*設置表頭字體顏色*/
}
</style>

在上面的代碼中，我們使用th選擇器來選中所有的表頭元素。然后，我們設置了背景色和字體顏色。需要注意的是，這兩個屬性的值是可以自己設定的。 如果我們想要給不同級別的表頭設置不同的字體顏色，可以使用CSS中的偽類選擇器nth-child。例如，如果我們想要給第一行表頭設置紅色，第二行表頭設置藍色，我們可以這樣寫：

<style>
th:nth-child(1) {
color: red;
}
th:nth-child(2) {
color: blue;
}
</style>

上面的代碼中，我們使用了nth-child選擇器來選中了第一行和第二行的表頭。然后，分別設置了它們的字體顏色。 總之，通過CSS的color屬性，我們可以給HTML表頭設置不同的字體顏色，從而讓表格更加美觀和易于閱讀。