CSS中顏色是一項非常重要的內容，因為它可以優化網站的外觀和用戶體驗。 CSS中使用color屬性來定義文本的顏色，而使用background-color屬性定義背景的顏色。

/* 定義文本顏色為紅色 */
p {
color: red;
}
/* 定義背景顏色為綠色 */
body {
background-color: green;
}

CSS也提供了許多其他的顏色選項，比如十六進制和RGB值。

/* 使用十六進制值定義顏色 */
h1 {
color: #7FFFD4; /* 綠松石藍 */
}
/* 使用RGB值定義顏色 */
h2 {
color: rgb(0, 0, 255); /* 藍色 */
}

除了這些基本的顏色定義方式，CSS還提供了其他一些高級的顏色選項，比如使用透明度或漸變來實現更高級的視覺效果。

/* 使用透明度來定義顏色 */
div {
background-color: rgba(255,255,255,0.5); /* 半透明白色背景 */
}
/* 使用漸變來定義背景顏色 */
button {
background: linear-gradient(to bottom, #4CAF50, #008CBA); /* 豎向漸變 */
}

總的來說，CSS顏色是非常靈活和強大的，可以滿足各種網站設計的需要。