CSS(Cascading Style Sheets)是一種樣式表語言，用于描述文檔的呈現方式。在網頁設計中，我們可以使用CSS來改變文本的顏色、字體、大小等屬性，以使網頁更加有吸引力。

其中，改變文本顏色是CSS的常見應用之一。下面是CSS中改變文本顏色的代碼：

p {
color: red;  /*改變p標簽中文本的顏色為紅色*/
}

在上述代碼中，p表示選擇器，用于選擇需要改變文本顏色的HTML元素，如段落(p)、標題(h1)等。color屬性則表示文本顏色，可以設定為顏色名稱、十六進制數或rgb顏色值。

此外，我們還可以使用偽類和偽元素來更精細地控制文本的顏色。例如，改變鏈接的顏色可以使用如下代碼：

a:link {
color: blue;  /*改變鏈接的默認顏色為藍色*/
}
a:hover {
color: red;  /*鼠標懸停在鏈接上時，改變鏈接顏色為紅色*/
}
a:visited {
color: purple;  /*訪問過的鏈接，改變顏色為紫色*/
}

通過使用CSS改變文本顏色，我們可以使網頁的內容更加突出，從而吸引用戶的視線。同時，合理地運用偽類和偽元素，可以為網頁添加更多的視覺效果。