在HTML中，我們使用標簽來定義網頁上的不同元素。其中，文本是最基本的元素之一。但是，不能僅僅依靠HTML來定義文字樣式或者排版。這里就要用到CSS了。

CSS（Cascading Style Sheets）是一種樣式表語言，它用來定義HTML頁面上的樣式、布局和其他方面的外觀和感覺。其中，CSS主要用來定義文本樣式。

p{
font-size: 16px;
font-weight: bold;
color: #333;
text-align: center;
font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;
}

在上面的代碼中，我們使用了p標簽，并對其進行了樣式定義。首先，我們通過font-size屬性來定義文字大小為16像素。font-weight屬性定義文字粗細為粗體，顏色則用color屬性設置為#333。text-align屬性定義了文字排列方式為居中對齊。font-family屬性定義了文字所使用的字體，這里我們定義為Arial，Helvetica和sans-serif字體。

當然，還有其他許多屬性可以用來定義文字的樣式，如text-decoration屬性來定義下劃線和刪除線等，line-height屬性來定義行高等。除此之外，還可以定義列表、表格和其他HTML元素的樣式。

在CSS中，我們可以使用CSS選擇器來定位和選擇要應用樣式的HTML元素。通常情況下，使用元素選擇器（如上面代碼中的p標簽）來選擇元素來定義樣式。除此之外，還可以使用類選擇器、ID選擇器或屬性選擇器來選擇元素。

CSS的應用可以讓網頁更加美觀、優化，提升用戶體驗。掌握好CSS，對于Web開發人員來說是必不可少的。