MySQL是一種廣泛使用的關系型數據庫管理系統，它支持多種編碼格式，作為數據庫管理員必須了解MySQL的默認編碼以保證數據存儲的正確性。

MySQL的默認編碼分為兩種，一種是服務器的默認編碼，另一種是表的默認編碼。MySQL服務器的默認編碼可以通過查看配置文件my.cnf來確定，通常會設置成utf8。如果沒有設置，MySQL會使用編譯時的默認編碼，編譯時默認編碼和服務器默認編碼不一致可能會導致亂碼。

[mysqld]
character-set-server=utf8

另一種默認編碼是表的默認編碼，它在建立新表時會被自動設置。如果沒有顯式指定表的編碼，MySQL會使用數據庫的默認編碼。MySQL 5.5版本之后，表的默認編碼會被自動設置為服務器的默認編碼，但低于此版本的MySQL所創建的表默認編碼為latin1。

CREATE TABLE test (
id INT NOT NULL AUTO_INCREMENT,
name VARCHAR(50),
PRIMARY KEY (id)
);

在進行數據庫編碼問題的解決時，我們除了要檢查默認編碼是否正確外，還要確保每個連接使用的編碼也是相同的。否則可能會因為編碼轉換而導致亂碼。我們可以通過設置客戶端和服務器的默認編碼來解決這個問題。

mysql -hhostname -uusername -ppassword --default-character-set=utf8 database_name

總之，在使用MySQL時，我們必須要了解數據庫默認編碼的設置，以保證數據的正確性和可靠性。