MySQL是一種流行的關系型數據庫管理系統，它具有多種實用函數，其中字符串分割函數是常用的一種。使用字符串分割函數可以將一個長字符串按照指定的分隔符分割成多個子字符串，從而方便對這些子字符串進行操作和處理。

MySQL提供了多種字符串分割函數，其中最常用的是SUBSTRING_INDEX函數。這個函數可以按照指定的分隔符將一個字符串從左端或右端開始分割，返回分割后得到的子字符串。該函數的語法如下：

SUBSTRING_INDEX(str,delim,count)

其中，str表示要分割的字符串，delim表示分隔符，count表示要返回的子字符串在str中出現的次數。如果count為正數，返回從左端開始數第count個子字符串；如果count為負數，返回從右端開始數第|-count|個子字符串。

例如，下面的SQL語句使用SUBSTRING_INDEX函數將字符串"abc:def:ghi"按照冒號分隔符分割成三個子字符串，并返回從左端開始數第二個子字符串：

SELECT SUBSTRING_INDEX('abc:def:ghi', ':', 2);

執行該SQL語句得到的結果是："abc:def"。

除了SUBSTRING_INDEX函數之外，MySQL還提供了其他的字符串分割函數，比如SPLIT_STR函數、REGEXP_REPLACE函數等等。這些函數各有特點，可以根據實際需求選擇使用。