MySQL是一種常用的開源關系型數據庫管理系統。當我們使用MySQL時，為了保證數據的安全性，需要對用戶的密碼進行加密。那么MySQL的加密密碼是什么呢？下面我們來探討一下。

MySQL采用的密碼加密方式是SHA1加密算法。當新創建一個用戶時，我們需要使用以下語句設置用戶密碼：

CREATE USER 'user'@'localhost' IDENTIFIED BY SHA1('password');

在這個語句中，使用SHA1函數對用戶的密碼進行了加密。SHA1是一種安全的加密算法，它的輸出結果為40位的十六進制數，這個結果被存儲在用戶表中，用于驗證用戶密碼是否正確。

在驗證用戶密碼時，MySQL會對用戶輸入的密碼進行加密并與存儲在用戶表中的加密密碼進行比對，如果兩個密碼相同，則認為用戶輸入的密碼是正確的。

需要注意的是，如果我們使用了MySQL的加密函數來設置用戶的密碼，則必須使用相同的函數來驗證密碼。例如：

SELECT * FROM users WHERE username = 'user' AND password = SHA1('password');

在這個語句中，使用SHA1函數對用戶輸入的密碼進行了加密，并與用戶表中存儲的加密密碼進行了比對。

綜上所述，MySQL的密碼加密方式是SHA1加密算法，可以通過SHA1函數來對用戶的密碼進行加密。