MySQL是一種廣泛使用的開源關(guān)系型數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)，支持多種字符集，其中比較常用的是UTF8和GBK。

UTF8是一種可變長度的Unicode字符編碼，可以表示任意Unicode字符，其最大優(yōu)點是可以表示世界上所有的符號，包括中文、日文、韓文等多種文字。在UTF8中，中文占用3個字節(jié)，英文字母占用1個字節(jié)。

CREATE TABLE `user` (
`id` int(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
`name` varchar(50) CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci NOT NULL,
PRIMARY KEY (`id`)
) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8;

以上代碼創(chuàng)建了一個名為“user”的表，并將字符集設(shè)置為UTF8。

與UTF8相比，GBK是一種非官方的漢字編碼，采用雙字節(jié)編碼，只能表示簡體中文和一些特殊字符，不能表示其他語言文字。

CREATE TABLE `user` (
`id` int(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
`name` varchar(50) CHARACTER SET gbk COLLATE gbk_chinese_ci NOT NULL,
PRIMARY KEY (`id`)
 ) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=gbk;

以上代碼創(chuàng)建了一個名為“user”的表，并將字符集設(shè)置為GBK。

在選擇字符集時，需要根據(jù)具體情況進行選擇，如果需要支持多語言，建議使用UTF8，如果只需要支持中文，可以使用GBK。