MySQL是一個常見的關系型數據庫系統，它被廣泛應用于各種應用程序中。而PHP是一種十分流行的開源腳本語言，它能夠輕松地與MySQL數據庫進行交互，操作數據庫中的數據。

當我們說“PHP是和MySQL交互的”時，這意味著PHP能夠通過MySQL提供的接口與MySQL數據庫進行互動。換句話說，PHP能夠通過MySQL的API（應用程序接口）向MySQL數據庫發出請求，獲取數據、更新數據或刪除數據。PHP的這種能力使得它成為了許多網站和應用程序的重要組成部分。

代碼示例：

//建立數據庫連接
$conn = mysqli_connect("localhost", "username", "password", "database");
//查詢數據
$sql = "SELECT * FROM table";
$result = mysqli_query($conn, $sql);
//使用循環遍歷數據
while($row = mysqli_fetch_assoc($result)){
echo $row["column1"] . " " . $row["column2"] . "
";
}
//關閉數據庫連接
mysqli_close($conn);

上面的代碼演示了如何使用PHP和MySQL交互。首先，我們使用mysqli_connect()函數建立一個到指定MySQL數據庫的連接。接著，我們使用mysqli_query()函數發送SQL查詢語句并獲取查詢結果。最后，我們使用mysqli_fetch_assoc()函數在循環中逐行獲取數據，并使用echo語句輸出到屏幕上。

需要注意的是，在使用PHP與MySQL交互時，我們需要小心處理輸入數據，以避免SQL注入攻擊等安全問題。我們可以通過使用預處理語句、過濾輸入數據等方式來提高安全性。