MySQL 是一種開源的數據庫管理系統，其用戶權限功能可以對 MySQL 數據庫中的資源進行精細地控制。用戶權限是一種保護措施，可以避免數據被錯誤或惡意地更改或刪除。

MySQL 用戶權限分為全局權限和數據庫權限。全局權限包括對 MySQL 服務器上所有數據庫和表進行操作的權限，而數據庫權限則只涉及到特定的數據庫和表。通過授權和撤銷權限，管理員可以靈活地控制那些用戶能夠訪問數據庫中的數據，以及可以進行何種操作。

--授予用戶master對數據庫mydb的SELECT，INSERT，UPDATE權限
GRANT SELECT, INSERT, UPDATE ON mydb.* TO 'master'@'localhost' IDENTIFIED BY 'password';
--撤銷用戶master對數據庫mydb的SELECT，INSERT，UPDATE權限
REVOKE SELECT, INSERT, UPDATE ON mydb.* FROM 'master'@'localhost';

通過授權和撤銷 MySQL 用戶權限，可以實現以下功能：

1. 數據庫隔離與數據安全：不同用戶具有不同的權限，可以根據需要進行不同程度的讀、寫、刪除、更新等操作。管理員可以保護敏感數據、保障數據的安全性。

2. 細粒度控制：管理員可以根據特定需求，對不同訪問者的權限進行細粒度控制。

3. 用戶管理：管理員可以根據不同人員職責和權限需求，對用戶賦權和批量管理。

綜上所述，MySQL 的用戶權限功能是數據庫管理和保護的關鍵措施，能夠保障數據的安全性、可靠性和完整性。因此，在使用 MySQL 數據庫時，合理設置用戶權限非常重要。