在MySQL中，有時候需要用多個表的數據來拼接成字符串，例如需要顯示某個商品的分類，但是分類信息可能分散在不同的表中。這時候可以使用多表聯接來實現。

假設有三個表：商品表(item)，分類表(category)，以及商品與分類之間的關聯表(item_category)。其中，item表和category表分別有id和name兩個字段，item_category表有item_id和category_id兩個字段，用于表示商品和分類之間的多對多關系。

SELECT item.name, GROUP_CONCAT(category.name) AS categories 
FROM item 
LEFT JOIN item_category ON item.id = item_category.item_id 
LEFT JOIN category ON item_category.category_id = category.id 
GROUP BY item.id;

這個查詢語句將商品表、商品分類關聯表和分類表聯接在一起，通過GROUP_CONCAT函數將每個商品對應的分類拼接成一個字符串，作為categories字段返回給客戶端。由于將多個表聯接在一起，所以需要注意JOIN的順序，此處先將商品表和關聯表聯接起來，再將分類表聯接。