MySQL提供了多種方式生成UUID，其中最常用的方法是使用函數UUID()。這個函數返回一個32位的十六進制值，并帶有4個連字符，例如：6ccd780c-baba-1026-9564-0040f4311e29。

如果要生成無連字符的UUID值，則可以使用REPLACE()函數去掉連字符，例如：
REPLACE(UUID(),'-','')
這個函數返回一個32位的十六進制值，沒有任何連字符。

除了UUID()函數，MySQL還提供了UUID_SHORT()函數，它返回一個16位的十六進制值，并帶有2個連字符。

-- 生成帶連字符的UUID
SELECT UUID();
-- 生成無連字符的UUID
SELECT REPLACE(UUID(),'-','');
-- 生成帶連字符的短UUID
SELECT UUID_SHORT();

以上就是MySQL生成UUID值的方法，可以根據需要選擇不同的函數來生成需要的UUID值。