MySQL生成19位唯一編碼可以通過使用UUID()函數實現。UUID（通用唯一識別碼）是一種由數字與字母組合生成的32位字符串，通常用于標識文檔、電子郵件、數據庫表中的實體等。MySQL支持使用UUID()函數來生成UUID。

CREATE TABLE `mytable` (
`id` varchar(50) NOT NULL DEFAULT UUID(),
`name` varchar(50) DEFAULT NULL,
`age` int(11) DEFAULT NULL,
`address` varchar(100) DEFAULT NULL,
PRIMARY KEY (`id`)
) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8;

上面的代碼創建了一個名為mytable的表，并使用UUID()函數為id列生成19位唯一編碼。每當插入一條記錄時，MySQL會自動為id列生成UUID，保證每條記錄的id都是唯一的。

通過使用UUID()函數來生成唯一編碼，可以避免在獲取新的唯一值時出現重復的情況。同時，使用UUID保證了唯一值的安全性和不可猜測性。