MySQL是一個廣泛使用的開源數據庫管理系統，它可以用于各種不同的應用程序，包括網站、企業級軟件及其他類型的應用程序。在 MySQL 中，我們可以添加新用戶并為他們分配不同的權限。

添加新用戶的過程十分簡單，我們只需要使用以下命令：

CREATE USER 'username'@'localhost' IDENTIFIED BY 'password';

這個命令的含義是：創建一個名為“username”的用戶，該用戶可以通過本地主機連接到MySQL，并使用“password”作為密碼。

如果我們在創建用戶時想讓其可以從任何主機連接到 MySQL，我們可以使用以下命令：

CREATE USER 'username'@'%' IDENTIFIED BY 'password';

這個命令中，“%”代表可連接于任意主機。

一旦新用戶創建成功，我們就需要為其分配適當的權限。MySQL 表示權限的方式是使用 GRANT 命令，我們可以使用以下命令向用戶授予權限：

GRANT privilege_type ON database_name.* TO 'username'@'localhost';

這里，“privilege_type”代表需要授予的權限類型，可以是 SELECT、INSERT、UPDATE 或 DELETE 等。如果我們想讓用戶擁有所有的權限，可以使用 ALL 關鍵字。而“database_name.*”代表需要授權的數據庫與表，星號表示所有表。

與“CREATE USER”命令一樣，我們可以使用“%”來代表任意主機。例如，下面是一個將所有權限授予給遠程主機的例子：

GRANT ALL PRIVILEGES ON database_name.* TO 'username'@'%';

這就是 MySQL 添加用戶并分配權限的方法。通過不同的權限組合，我們可以根據用戶需求，靈活控制其可以執行的操作。為了保證數據的安全性，我們應該根據實際需要掌握 MySQL 數據庫用戶及權限管理的相關知識。