MySQL是一種關系型數據庫管理系統，在使用MySQL時，經常需要對數據進行聚合操作。其中求平均值是一個常見的聚合操作，我們可以使用AVG函數求出指定列的平均值。如果要統計平均值大于40的記錄，可以使用HAVING子句過濾掉不符合條件的記錄。

SELECT column1, column2, AVG(column3) as avg_value
FROM table_name
GROUP BY column1, column2
HAVING avg_value >40;

上述代碼中，SELECT語句中指定需要查詢的列，AVG函數用于計算平均值，并為其起一個別名，方便后續使用。GROUP BY語句用于對結果進行分組。最后，HAVING子句會過濾出平均值大于40的記錄。

需要注意的是，AVG函數只能對數值型的列進行求平均操作。如果列類型不是數值型，需要先轉換成數值類型，例如：

SELECT column1, column2, AVG(CONVERT(column3, UNSIGNED)) as avg_value
FROM table_name
GROUP BY column1, column2
HAVING avg_value >40;

上述代碼中，使用CONVERT函數將列轉換為UNSIGNED類型，再使用AVG函數求平均值。

求平均值大于40是一個常見的需求，使用MySQL內置的聚合函數AVG，結合HAVING子句可以輕松實現。