MySQL是一個流行的開源數據庫系統，它支持各種數據類型和查詢操作。當我們需要查詢以數字開頭的字符串時，可以使用MySQL的模糊匹配功能。

模糊匹配使用LIKE運算符和通配符來匹配字符串。在查詢以數字開頭的字符串時，我們可以使用通配符“%”來匹配任意字符。

SELECT * FROM table_name WHERE column_name LIKE '數字%';

在以上查詢語句中，我們使用LIKE運算符來匹配以“數字”開頭的字符串，通配符“%”表示可以匹配任何字符，包括數字、字母和符號。

例如，我們有一個用戶表格，其中一個字段為“手機號碼”，存儲著用戶的手機號碼信息。如果我們想要查詢所有以數字“1”開頭的手機號碼信息，我們可以使用以下查詢語句：

SELECT * FROM user_table WHERE phone_number LIKE '1%';

這個查詢語句會返回所有以數字“1”開頭的手機號碼信息。

需要注意的是，模糊匹配的查詢語句可能會耗費比較長的時間。在實際使用時，為了提高查詢效率，我們應該盡可能減少通配符的使用。

總的來說，MySQL的模糊匹配功能是非常強大的，可以幫助我們快速查詢符合條件的數據。合理運用模糊匹配功能，可以提高數據庫查詢的效率，提升應用程序的性能。