MySQL是開放源代碼的關系型數據庫管理系統，不僅提供了各種各樣的查詢函數，同時也支持查詢中的字符串替換操作。字符串替換是指通過查找目標字符串中的一部分并將其替換為新的字符串，從而更改數據。以下是關于MySQL查詢替換的相關信息。

MySQL中的替換函數是REPLACE。REPLACE函數有三個參數：源字符串、要查找的字符串和要替換的新字符串。下面展示一個MySQL查詢替換的實例：

UPDATE 數據表 SET 字段名 = REPLACE(字段名, '查詢字符串', '替換字符串');

該語句將替換數據表中指定字段中的查詢字符串為替換字符串。要使用該語句，您需要知道要替換字符串的字段名稱，以及要替換的字符串和替換字符串。

下面是實例說明：

UPDATE employees SET job_title = REPLACE(job_title, 'Manager', 'Supervisor');

該語句將employees表中所有'job_title'字段中的'Manager'替換為'Supervisor'。

需要注意的是，該操作將替換源字符串中所有匹配到的字符串，因此請確保要進行替換的字符串沒有應該被保留的內容。

總之，MySQL查詢替換是一種非常有用的技術，可以幫助您快速修改數據表中的數據。希望這篇文章能夠幫助到您。