MySQL是一種開源關系型數據庫管理系統，廣泛應用于各種網站和應用程序中。在數據庫中，我們經常需要進行各種數據查詢和處理。本文將介紹如何使用MySQL查詢員工的平均工資。

SELECT AVG(salary) AS avg_salary FROM employees;

上面的SQL語句使用了AVG函數，它是MySQL的一個聚合函數，用于計算某個表中某個字段的平均值。在這個例子中，我們需要查詢employees表中salary字段的平均值，因此使用AVG(salary)表示計算salary字段的平均值，并使用AS關鍵字來指定查詢結果的列名為avg_salary。

執行以上SQL語句后，我們將得到一個包含一個列的結果集，其中列名為avg_salary，表示員工的平均工資。

總之，使用MySQL查詢員工的平均工資是一項非常基礎的數據庫操作。掌握這個操作可以幫助我們更好地管理和處理數據庫中的數據。