在使用MySQL進行數據查詢時，經常會出現中文亂碼的情況。這是由于MySQL默認使用的字符集是latin1，而中文所使用的字符集是utf-8或gbk，導致MySQL無法正確地轉碼，從而出現亂碼。

解決中文亂碼問題的方法有以下兩種：

1、修改MySQL默認字符集

#在my.cnf文件中添加以下配置 
[client]
default-character-set=utf8
[mysqld]
character-set-server=utf8

2、使用轉碼函數

SELECT CONVERT(column_name USING utf8) FROM table_name;

其中，column_name表示具體的列名，table_name表示具體的表名。

總之，解決MySQL中文亂碼問題需要我們對MySQL的默認字符集或使用轉碼函數進行相應的設置，這樣才能正確地顯示中文字符。