MySQL是目前最為流行的關系型數據庫之一，它支持SQL語言，能夠滿足各種不同需求的開發需求。在MySQL中，利用LIKE語句進行模糊匹配查詢是非常常見的操作。

在進行這種模糊匹配查詢時，MySQL會采用最左匹配原則，即從左到右匹配字符串。最左匹配原則是指，MySQL將對第一個字符進行匹配，如果沒有匹配成功則繼續匹配下一個字符，以此類推。

例如，如果你想查找以“a”開頭的單詞，SQL語句會是這樣：

SELECT * FROM table_name WHERE column_name LIKE 'a%';

這個查詢會返回所有以字母a開頭的內容，比如“apple”、“animal”、“account”等等。但是，如果你想查找“apple”這個單詞，而不是以“a”開頭的單詞，SQL語句需要這樣寫：

SELECT * FROM table_name WHERE column_name LIKE 'apple%';

在這種情況下，MySQL就不會采用最左匹配原則了，而是直接匹配整個字符串“apple”。

需要注意的是，在進行模糊查詢時，應該避免在匹配表達式的開頭使用通配符“%”，因為這樣MySQL就不能利用索引來提高查詢效率。因此，最好將通配符放在字符串的結尾，這樣就可以利用索引來查詢匹配的記錄了。

綜上所述，最左匹配原則是MySQL在進行模糊匹配查詢時的一種策略，從左到右匹配字符串。在使用LIKE語句進行模糊查詢時，應該注意使用通配符的位置，以便MySQL能夠更好地利用索引，提高查詢效率。