MySQL是一種廣泛使用的開源關系型數據庫管理系統，它支持多種操作語言，并且在網站開發和數據分析等領域都有著廣泛的應用。在MySQL中，我們經常需要進行時間運算，如時間相加、時間相減等操作。本文將介紹如何在MySQL中將時間減去5分鐘。

SELECT DATE_SUB(NOW(), INTERVAL 5 MINUTE);

以上代碼中，我們使用了MySQL內置的函數DATE_SUB()來進行時間運算。NOW()函數用于獲取當前時間，INTERVAL 5 MINUTE則表示減去5分鐘。最后，我們再將計算出來的時間通過SELECT語句進行輸出。

除了以上代碼，我們還可以使用DATE_ADD()函數來實現時間減去5分鐘的操作：

SELECT DATE_ADD(NOW(), INTERVAL -5 MINUTE);

在上述代碼中，我們使用了負數的INTERVAL來表示時間減去5分鐘。同樣的，我們再將計算出來的時間通過SELECT語句進行輸出。

綜上所述，無論是使用DATE_SUB()函數還是DATE_ADD()函數，都可以實現MySQL時間減去5分鐘的操作。在具體使用時，我們需要根據實際情況來選擇合適的函數和參數。