MySQL是一種非常流行的關系型數據庫管理系統。在MySQL中，日期默認設置為當前日期，并可以通過日期時間函數進行操作。默認設置是MySQL中非常常見的一項功能，它可以簡化我們的數據庫操作，讓我們更專注于業務邏輯的實現。

CREATE TABLE my_table (
id INT AUTO_INCREMENT PRIMARY KEY,
name VARCHAR(255),
date_created TIMESTAMP DEFAULT CURRENT_TIMESTAMP
);

以上就是一個簡單的MySQL表的創建語句，其中date_created列的默認值被設置為當前時間戳。在插入新數據時，我們不需要再為這一列手動指定值，MySQL將自動賦值為當前時間。這在某些場景下非常方便，例如記錄創建時間、最后修改時間等。

當然，默認設置可以被覆蓋。例如，假設我們想將date_created的默認值設置為2012-12-12 12:12:12。

ALTER TABLE my_table MODIFY COLUMN date_created TIMESTAMP DEFAULT '2012-12-12 12:12:12';

以上語句將原本的默認設置修改為2012-12-12 12:12:12。需要注意的是，如果我們修改了默認值，那么原本沒有賦值的行將自動更新為新的默認值。