MySQL數據庫中日期與時間類型是非常常用的數據類型，但是在特定時候需要將其轉換成字符串格式。本文將介紹在MySQL中如何將日期轉化為字符串格式。

MySQL中，可以使用DATE_FORMAT()函數將日期轉換為指定格式的字符串。

SELECT DATE_FORMAT(date, '%Y-%m-%d') AS date_str FROM table;

在上面的語句中，我們用到了DATE_FORMAT()函數，其中第一個參數是要轉換的日期，第二個參數是要轉換成的字符串格式。常用的格式包括：

%Y 年份，四位數
%y 年份，兩位數
%m 月份，兩位數，不足用0填充
%d 天數，兩位數，不足用0填充
%H 小時，24小時格式，兩位數，不足用0填充
%h 小時，12小時格式，兩位數，不足用0填充
%i 分鐘，兩位數，不足用0填充
%s 秒數，兩位數，不足用0填充

例如下面的語句將日期轉換成“2021-01-01”格式的字符串：

SELECT DATE_FORMAT('2021-01-01', '%Y-%m-%d') AS date_str;

輸出結果為：

+------------+
| date_str   |
+------------+
| 2021-01-01 |
+------------+

使用DATE_FORMAT()函數時，需要注意傳入的是日期類型的數據，而不是字符串類型的數據，否則將無法正常轉換。

綜上所述，MySQL中使用DATE_FORMAT()函數可以非常方便地將日期轉換為字符串格式。不僅提高了數據的可讀性，而且有助于后續的數據處理。