MySQL是一種流行的關系型數據庫管理系統，經常涉及到時間和日期格式的存儲和處理。當我們在查詢MySQL中的日期時，可能只需要日期部分而不需要時間部分，因此需要去掉日期的時分秒。

MySQL提供了多種函數來處理日期格式，其中包括DATE()，TIME()和DATETIME()。我們可以使用DATE()函數來去掉日期中的時分秒部分，例如：

SELECT DATE('2021-05-20 13:02:45');

該查詢將返回'2021-05-20'，即只包含日期部分。

我們也可以使用DATE_FORMAT()函數來格式化日期輸出。例如：

SELECT DATE_FORMAT('2021-05-20 13:02:45', '%Y-%m-%d');

這個查詢將返回'2021-05-20'，與上一個例子相同。

如果我們想在INSERT語句中插入一個日期，我們可以直接插入日期部分而不是完整日期。例如：

INSERT INTO mytable (date_column) VALUES ('2021-05-20');

以上代碼將插入日期'2021-05-20'到mytable表中的date_column列。

總之，MySQL提供了多種函數和方法來處理日期格式，包括去掉日期的時分秒部分。我們可以使用DATE()函數或DATE_FORMAT()函數來去掉時分秒，也可以在INSERT語句中直接插入日期部分。