在MySQL中，日期數(shù)據(jù)類型常常包含年、月、日、時、分和秒等各種復(fù)雜時間信息。有時候我們只需要取出其中的時分秒部分，以便進行一些統(tǒng)計分析或者其他操作。這個時候，我們可以用MySQL內(nèi)置的時間函數(shù)來實現(xiàn)。

SELECT DATE_FORMAT('2021-06-01 14:20:30', '%H:%i:%s');

上述代碼展示了如何使用DATE_FORMAT函數(shù)從一個完整的日期時間字符串中提取出時分秒。其中，%H、%i和%s分別代表小時、分鐘和秒。這里的時間格式化字符串可以根據(jù)具體需求進行自定義。

SELECT TIME('2021-06-01 14:20:30');

除了使用DATE_FORMAT函數(shù)以外，我們還可以使用MySQL提供的TIME函數(shù)來僅僅選擇一個日期字段的時間部分。TIME函數(shù)的語法非常簡單，只需要將日期字段作為參數(shù)傳入即可。

總的來說，我們可以考慮使用DATE_FORMAT函數(shù)和TIME函數(shù)來僅僅獲取MySQL日期字段中的時分秒信息。