MySQL是一款廣泛使用的關系型數據庫，在使用過程中，經常會遇到需要在表中設置默認值的情況。然而，有時候我們會發現無法設置漢字默認值，這該如何解決呢？

首先，需要了解MySQL的字符集編碼。MySQL支持多種字符集編碼，包括UTF-8、GB2312、GBK等。當我們設置默認值為漢字時，需要確保字符集編碼與默認值匹配，否則可能會出現亂碼現象。

CREATE TABLE `test_table` (
`id` int(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
`name` varchar(20) NOT NULL DEFAULT '默認值', -- 此處默認值為漢字
PRIMARY KEY (`id`)
) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8;

在上述代碼中，我們創建了一張名為test_table的表，其中包含id和name兩個字段。在name字段中，我們設置了默認值為“默認值”這個漢字。這時候，我們可能會發現，當我們插入一條數據時，name字段并沒有使用設置的默認值，而是出現了亂碼。

INSERT INTO `test_table` (`name`) VALUES ('test_name');

這是因為默認字符集與數據存儲字符集不匹配所致。在MySQL使用utf8編碼時，默認字符集為utf8mb4，而utf8mb4并不支持所有漢字，因此在設置漢字默認值時需要使用GB2312或GBK編碼。

CREATE TABLE `test_table` (
`id` int(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
`name` varchar(20) NOT NULL DEFAULT '默認值' CHARACTER SET GB2312, -- 設置字符集為GB2312
PRIMARY KEY (`id`)
) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8;

在上述代碼中，我們在name字段中添加了CHARACTER SET GB2312語句，用來設置字符集為GB2312。這時候，我們再次插入一條數據，就會發現name字段使用了設置的漢字默認值。

INSERT INTO `test_table` (`name`) VALUES ('test_name');

在使用MySQL時，確保字符集編碼與默認值匹配，可以避免出現亂碼的問題。此外還需注意，更改字符集編碼可能會影響已有數據的存儲和讀取，需要謹慎操作。