在mysql中新建一個學生表非常簡單，只需要按照以下步驟即可完成：

CREATE TABLE student (
id INT(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
name VARCHAR(50) NOT NULL,
gender ENUM('男','女') NOT NULL,
age INT(3) NOT NULL,
PRIMARY KEY (id)
) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8;

上述代碼創建了一個名為"student"的表，包含四個列：id、name、gender和age。

其中，id列是一個自增的整數類型，作為學生表的主鍵。name列為必填項，是一個最大字符長度為50的字符串類型。gender列是一個枚舉類型，只允許取值為"男"或"女"，也是一個必填項。age列是一個整數類型，表示學生的年齡，同時也為必填項。

使用以上代碼，你就可以在mysql中輕松地新建一個學生表了。注意，在實際編寫過程中，你可以根據自己的需求調整列名和數據類型。