MySQL 是一個開源的關系型數據庫管理系統，如今已經成為了互聯網行業中使用最廣泛的數據庫之一。在數據庫設計中，我們時常需要新增字段，這時候需要指定字段的默認值，以便在插入數據時，如果沒有指定該字段的值，就會自動使用默認值。那么，如何在 MySQL 中給新增字段指定默認值呢？

ALTER TABLE `table_name` ADD COLUMN `column_name` VARCHAR(50) NOT NULL DEFAULT 'default_value';

以上語句中，我們使用 ALTER TABLE 命令來修改表結構，ADD COLUMN 用于添加新的字段，column_name 則指定了新增字段的名稱，VARCHAR(50) 為字段類型及數據長度，NOT NULL 則表示該字段不允許為空，DEFAULT 'default_value' 則為該字段的默認值。

需要注意的是，在添加新字段時，如果該表中已經存在數據，新增字段會自動使用指定的默認值填充，而不是使用 NULL。

如果想修改已經存在的字段的默認值，可以使用如下語句：

ALTER TABLE `table_name` MODIFY COLUMN `column_name` VARCHAR(50) NOT NULL DEFAULT 'new_default_value';

以上語句中，MODIFY COLUMN 則表示修改已存在的字段，column_name 則為待修改字段的名稱，后面的語句與添加新字段時一樣，只需要將 DEFAULT 后面的值修改為新的默認值即可。

綜上所述，MySQL 中給新增字段指定默認值的方法就是使用 ALTER TABLE 命令，后面跟上 ADD COLUMN 或 MODIFY COLUMN，再在語句中指定 DEFAULT 'default_value' 或 DEFAULT 'new_default_value' 即可。