MySQL是一種流行的關系型數據庫管理系統，它支持各種數據存儲格式。其中，文件存取技術是MySQL的一項重要基礎技術之一，可以用來操作各種文件類型。

MySQL對文件的存取操作主要包括兩種方式：BLOB和TEXT。BLOB是指二進制型的大型對象，在MySQL中可以用BLOB類型進行存儲。而TEXT則可以存儲文本型的大型對象，如HTML、XML、JSON等。

使用MySQL進行文件存取需要進行以下操作：

1. 連接到MySQL數據庫
2. 創建一個數據庫
3. 創建一個數據表
4. 在數據表中創建一個BLOB或TEXT列
5. 上傳文件
6. 查詢文件
7. 下載文件

以下是一些示例代碼：

// 連接到MySQL數據庫
$con = mysqli_connect("localhost","username","password","dbname");
// 創建一個數據表
$sql = "CREATE TABLE file(
id int NOT NULL PRIMARY KEY AUTO_INCREMENT,
name varchar(30) NOT NULL,
type varchar(30) NOT NULL,
size int NOT NULL,
content longblob NOT NULL
)";
// 在數據表中插入文件
$sql = "INSERT INTO file(name, type, size, content) VALUES('$name', '$type', '$size', '$content')";
// 查詢文件
$sql = "SELECT * FROM file WHERE id = '$id'";
$result = mysqli_query($con, $sql);
$row = mysqli_fetch_assoc($result);
$name = $row['name'];
$type = $row['type'];
$size = $row['size'];
$content = $row['content'];
// 輸出文件
header("Content-length: $size");
header("Content-type: $type");
header("Content-Disposition: attachment; filename=$name");
echo $content;

總之，MySQL的文件存取技術可以讓我們更加方便地管理和操作各種數據文件，從而提高工作效率。需要提醒的是，在上傳文件時，我們還應該注意數據安全和數據包大小等問題。