MySQL中提供了一種非常方便的數組替換字符串的函數，名為REPLACE。REPLACE函數可以在一個字符串中找到所有匹配的子串，并將其用另一個字符串替換。

REPLACE(string, from_string, to_string)

這里的string表示需要進行替換操作的字符串，from_string是需要被替換的子串，to_string則是替換后的字符串。示例代碼如下：

SELECT REPLACE('hello world', 'world', 'mysql');
-- 輸出結果為：hello mysql

不僅僅是單詞，REPLACE函數同樣也適用于替換整個文本中的特定字符。例如：

SELECT REPLACE('1,2,3,4,5', ',', ' ');
-- 輸出結果為：1 2 3 4 5

需要注意的是，REPLACE函數的執行是區分大小寫的。也就是說，匹配時會區分大小寫。例如：

SELECT REPLACE('Hello World', 'world', 'mysql');
-- 輸出結果為：Hello World

如果想要不區分大小寫進行替換操作，可以使用MySQL中的LOWER()函數或UPPER()函數將兩個字符串都轉換為小寫或大寫，再進行替換操作。示例如下：

SELECT REPLACE(LOWER('Hello World'), LOWER('world'), 'mysql');
-- 輸出結果為：hello mysql

總之，在MySQL中使用REPLACE函數可以非常方便地進行數組替換字符串的操作。