對于MySQL數據文件的管理，我們通常需要進行備份操作，以防數據丟失或遭受攻擊。如果想要將MySQL數據文件備份到外部設備中，比如U盤，則需要進行以下操作。

1. 打開MySQL管理工具，輸入賬號和密碼登錄；
2. 選擇需要備份的數據庫，點擊“導出”按鈕；
3. 在彈出的對話框中，選擇“自定義”選項；
4. 在下拉菜單中，選擇 “僅導出數據庫結構”和“導出SQL語句”；
5. 點擊“導出選中數據”按鈕，保存文件到U盤中。

備份完成后，我們可以將U盤中的MySQL數據文件移植到其他MySQL服務器中，從而保證數據的完整性和安全性。

當然，備份MySQL數據文件到U盤也存在一些風險，U盤容易丟失或損壞，因此我們需要注意以下幾點：

1. 每次備份之前最好將U盤進行格式化操作，確保文件系統的完整性；
2. 將U盤備份文件存放在一個特定的文件夾中，并對其進行加密保護；
3. 定期檢查U盤的狀態，及時備份或更換損壞的U盤。

總之，通過將MySQL數據文件備份到U盤中，我們可以更好地保護數據的安全，并獲得更好的遠程管理體驗。