MySQL是一種廣泛使用的關系型數據庫管理系統。在建立MySQL數據庫時，一個非常重要的考慮因素是默認編碼。MySQL默認編碼是什么？

首先，MySQL數據庫有幾種不同的編碼類型，包括但不限于ASCII、UTF-8、UTF-16等。其中，UTF-8是最常用的編碼類型，也是MySQL數據庫默認的編碼類型。
MySQL數據庫默認的字符集為utf8mb4，這是一個完全支持UTF-8編碼的字符集，包括所有的Unicode字符。它的前綴utf8代表了編碼類型為UTF-8，后綴mb4代表MySQL實現了一個4字節的多字節UTF-8編碼，支持最新的Unicode標準。

向MySQL數據庫添加數據時，需要確保連接到該MySQL數據庫的客戶端和服務器都使用相同的編碼，否則對于一些特殊字符的處理可能會出現問題。

如果希望更改默認編碼類型，可以在建立MySQL數據庫時進行設置，或者通過ALTER命令來更改現有數據庫的編碼類型。